Mucho más que una peña. La Casona del Molino Salta es un encuentro auténtico con el folklore de Salta. Los artistas ocasionales llevan sus guitarras y bombos y se “arma” el espectáculo allí.
No son shows que siguen un guión, las personas presentes se unen a la peña para disfrutar del baile y la música. Es una experiencia muy distinta a las peñas tradicionales.
La visitan muchos salteños que aman el folklore de Salta, suenan las canciones tradicionales así como las mejores canciones de Los Nocheros, El Chaqueño Palavecino, Los Huaira etc.
Es posible también que nos encontremos con algunos de estos artistas de renombre que visitan esta afamada Peña la Casona del Molino Salta.
Los turistas disfrutan tanto que se unen al baile y tararean las canciones.
La Casona del Molino Salta
Es una casona colonial del siglo VXIII, sus amplias habitaciones decoradas con objetos de antiguos: lámparas, cuadros, piano, muebles, nos remontan a aquella época.
Tiene paredes de adobe y pisos de cerámicas rústicas, las mesas se disponen en estas habitaciones y de igual manera en el patio.
El patio tiene su encanto, está al aire libre, al lado de la higuera y el asador.
Todas las mesas tienen un detalle de calidez: una velita encendida que nos acompaña toda la noche.
La Comida
En peña la Casona del Molino Salta, se pueden comer las empanadas más ricas de Salta, están realizadas con la receta típica; la carne cortada a cuchillo, con condimentos de los valles y con la dedicación de los cocineros que trabajan en La Casona.
Los Postres
El mix de dulces con quesillo solo se come en este lugar !
El turrón salteño con dulce de leche es alucinante.
La Carta nos ofrece una variedad de comida regional:
Humitas
Empanadas
Tamales
Locro
Estofado de cabrito
Parrillada
Papas andinas
Postres tradicionales de Salta
Dulce de cayote con nueces
Torta Salteña
Mix de dulces, higos, cuaresmillo con quesillo
Carta de Vinos
No pueden faltar los exquisitos vinos cafayateños para celebrar este encuentro y acompañar las comidas.
Tinto Malbec
Blanco Torrontés
Vino de la Casa: Domingo Hermanos
Cervezas artesanales
Teléfono: 0387 4342835
Dirección: Cnel, Luis Burela 1, 4400 Salta
LINK : https://saltaweb.com.ar/2019/04/empanadas-saltenas-receta-y-mucho-mas/
LinK: Peñas en Salta
Buenos días, para los que no somos de esa provincia tan linda nos quedan varias dudas sobre la casona y ya que es uno de los gustos que si o si me voy a dar en la vida tal vez los pueda evacuar por aquí, quiero saber si sin ser musico o oriundo del lugar la puedo visitar sin problemas obvio abonando lo que corresponda en el momento, también saber si todas las veces que abren se forma la peña improvisada de músicos no importa si son famosos o no en Salta todos cantan bien jajaja, desde ya felicitaciones a sus Dueños miro todo lo que suben de ese lugar y gracias por mantener nuestro folklore saludos desde Entre Rios